郭大青的特別推薦

說到乳酪絲，真的完全是我的心頭好！不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質，還是配電影、配紅酒，一包在手真的超滿足。

但市面上的乳酪絲品牌這麼多，口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃，從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感，每一款都仔細品嚐了一輪。

今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就聞到超天然的乳香味，沒有奇怪的加工氣味，第一印象就很加分。咬下去的時候，口感非常細緻柔韌，不是那種硬到咬不動的乳酪絲，也不是一咬就碎的，咀嚼起來很舒服，越嚼越香，奶味慢慢釋放在嘴巴裡。

濃郁度方面，我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格，不是死鹹型，所以吃起來很耐吃，完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好，超級適合當下午的小零食。

最讓我驚豔的是它的成分表，完全無添加防腐劑、無人工香料，而且是奶素也能吃的，對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說，這點真的很加分！如果是健身族群或正在控制飲食的人，拿來補充蛋白質也是很好的選擇。

總結來說，原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌，不只好吃，連健康都兼顧到，推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。

原味千尋乳酪絲 評比

原味千尋乳酪絲 評比

• 口感：5分
  ➔ 口感細緻柔韌，咀嚼感舒服，不會太硬也不會一咬就碎，耐吃又有層次感。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香自然濃郁，香氣慢慢釋放，不會死鹹或膩口，屬於耐吃型的醇厚乳香。

• 健康成分：5分
  ➔ 使用優質乳酪原料，無防腐劑、無人工香料、奶素可食，非常適合注重健康飲食的人。

• 總評：14.5/15分
  ➔ 兼顧口感、風味與成分，適合當作日常零食，也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是那種一秒爆奶香的乳酪絲，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬一些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起超濃爆香的乳酪絲，快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香，適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分，雖然主打無防腐劑，但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細，稍微可惜一點。

如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的選擇。

快車肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬起來帶有微微韌性，但比起原味千尋稍微硬一點，適合喜歡咀嚼感重的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香明顯，但整體風味屬於清爽型，不是那種極濃爆香的乳酪味，適合怕膩的人。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜使用純乳源製作，無多餘添加物，但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。

• 總評：12/15分
  ➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲，吃起來輕盈不負擔，很適合當隨手辦公室小零食。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款乳酪絲，一開封就可以聞到很濃厚的奶香味，而且有點微微甜甜的香氣，讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感，跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同，脆口感非常討喜。

味道上，奶香很濃，但又帶著一點甜味，吃起來層次感豐富，不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是，它有稍微加糖調味，所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲，這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食，真的超適合！

總體來說，譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人，超涮嘴，吃一包絕對停不下來！

譽展蜜餞乳酪絲評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感酥脆偏乾爽，屬於比較脆口型的乳酪絲，咬下去很有存在感，不是一般濕潤型。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃厚，且有一點微微的鹹甜感，味道層次豐富，有種越吃越涮嘴的魔力。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜天然製程，無防腐劑，但加了一點點糖調味，對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。

• 總評：13/15分
  ➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲，脆口、香濃又有一點甜味，吃了真的會忍不住一條接一條！

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

每日優果的乳酪絲打開後，奶香就很明顯，但不是刺鼻的那種加工香，聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實，需要多嚼幾下，但嚼勁剛好，不會太累，奶香味會越嚼越散開，尾韻有一點自然的乳甜味，非常舒服。

成分上標榜無防腐劑，且用的是巴西彭巴草原的乳源，讓人吃起來心理負擔小。整體來說，這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人，很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。

每日優果乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬下去有韌性，但比快車肉乾的版本再軟一點，越嚼越香。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁，尾韻帶有自然的乳甜味，味道乾淨不膩。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 使用巴西高品質乳源，不添加防腐劑，成分乾淨，兼顧香氣與安心。

• 總評：13/15分
  ➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲，每日優果是不錯的選擇。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色，一打開包裝，濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來，跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間，帶有微酥的層次感，越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。

濃郁度可以說是目前吃到最強的一款，不只是奶香，還多了煙燻的層次感，非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程，本身鹹度稍高，建議一次不要吃太多，適量享用最剛好。

總之，如果你是重口味、超愛煙燻香的人，沐光茶旅絕對是必試清單！

沐光茶旅乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感介於脆爽與柔韌之間，咬起來有煙燻後的微酥感，很有層次。

• 濃郁度：5分
  ➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻，入口後香氣四溢，餘韻深長。

• 健康成分：4分
  ➔ 採用巴西進口煙燻乳酪，製程自然，但整體鹹度略高，需適量享用。

• 總評：13.5/15分
  ➔ 喜歡「煙燻風味」的人，這款絕對會讓你一吃就上癮！

購買連結：https://www.pcone.com.tw/product/info/200818730319

乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛，設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品，光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻，但味道屬於比較溫和型，不是那種重爆奶味的乳酪絲。

口感方面，比起脆口型，這款偏柔軟細膩，很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味，讓人一邊吃一邊感覺很療癒。

如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲，愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益，吃得開心又有意義。

愛不囉唆乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏柔軟細膩，不是硬脆型，很適合牙齒敏感或小孩食用。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香順口，微微帶有甜味，味道不膩，溫和耐吃。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 強調天然無添加，且搭配公益，購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 兼顧美味與公益意義，是一款溫暖又好吃的小點心選擇。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的乳酪絲一打開，奶香味屬於中上濃郁，不過直接吃時口感偏扎實，建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘，整個香氣會大爆發！咬起來外層酥香、內裡柔韌，非常有層次感。

味道方面是很正統的熟成乳酪香，有一點點自然的鹹香感，吃起來不會膩，但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說，昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人，尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛！

昇龍肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感較扎實，咀嚼感明顯，建議稍微烤過會更香更好吃。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁自然，烘烤後香氣層次更豐富，帶有淡淡熟成味。

• 健康成分：4分
  ➔ 手工製作，無過多加工添加，但包裝成分標示稍微簡單。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲，加熱後風味更佳。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣，一打開就可以選口味冒險！原味以外，還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇，真的很有趣。口感屬於偏脆爽型，咬下去會有咔滋咔滋的感覺，非常涮嘴。

味道上，原味是奶香自然、乾淨型，其他口味則會多帶鹹香或香料味，很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲，海濤客是很不錯的選擇。

海濤客乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感脆爽，咬下去酥脆感十足，適合喜歡脆口零食的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香適中，搭配不同風味（海苔、咖哩等）口感變化豐富。

• 健康成分：4分
  ➔ 成分偏單純，但口味多樣化，有些口味調味較重，要稍注意。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人，每種口味都有驚喜。

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8款乳酪絲最後總結：

品牌	口感（5分）	濃郁度（5分）	健康成分（5分）	總分（15分）
原味千尋乳酪絲	5.0	4.5	5.0	14.5
快車肉乾乳酪絲	4.0	4.0	4.0	12.0
譽展蜜餞乳酪絲	4.5	4.5	4.0	13.0
每日優果乳酪絲	4.0	4.5	4.5	13.0
沐光茶旅乳酪絲	4.5	5.0	4.0	13.5
愛不囉唆乳酪絲	4.0	4.0	4.5	12.5
昇龍肉乾乳酪絲	4.0	4.5	4.0	12.5
海濤客乳酪絲	4.5	4.0	4.0	12.5

小編的食用心得分享：

這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲，從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比，每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹，有的主打濃厚爆香，也有偏向脆口零食型的選擇。

如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲，像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇；如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富，沐光茶旅會讓你愛不釋手；而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴，像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。

選乳酪絲沒有絕對的好壞，重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款，才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。

下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時，不妨從這些精選乳酪絲中挑一款，讓嘴巴和心情都一起療癒吧！

譽展蜜餞乳酪絲吃多會膩嗎

想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎？這次評比的8款乳酪絲，每一款都有自己獨特的魅力，無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感，還是天然無添加的安心選擇，都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋，到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅，每一口都是對味蕾的極致享受。沐光茶旅乳酪絲配啤酒合適嗎
如果你還在猶豫，不妨趁現在選一款試試看，用一份用心挑選的小零食，療癒自己的每一個午後時光！也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友，讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。每日優果乳酪絲適合戶外攜帶嗎
還想了解更多優質零食推薦、健康美食指南嗎？歡迎持續追蹤我們的分享，每一次用心試吃，只為了幫你找到最值得收藏的好味道！沐光茶旅乳酪絲初學者會喜歡嗎

歲月靜然,時光老去.一程山水一華年,一世浮生一剎那,抖落的故事,匆匆趕赴的悲歡離合,來不及欣賞的一抹桃紅,猜悟不透的一葉秋風, 轉眼間,都隨背影輾轉了流年. 靜謐的夜，獨坐窗前，翻開那塵封的記憶，在記憶深處找尋那往昔的足跡，捕捉那曾經的美麗。阡陌流年，歲月沉香,驚鴻一瞥,也許命中注定，只是過往。逝去的憂傷，慶幸有了故事.不想長大，不想成熟，不想逝去生命中一個又一個驛站,不想品嘗生命中一個又一個離別.但我們也許早已習慣了,用微笑掩蓋痛苦，用灑脫遮掩失落，用寂寞話說孤獨，用淡忘慰籍傷痕。其實心中的那些傷,那些痛，那些被深埋的往事，不是不知道,不是不想說.只是想把一切無法遺忘的交給時間去淡忘，把一切不能卸下的交給風兒去撫慰.只想讓快樂多一些，只想讓美好濃一些,只想忘記該忘記的,記住該記住的,改變能改變的,把握能把握的.故有些事注定成為故事，有些人注定成為故人，有些路注定要一個人走。很多事，過去了,很多人，離開了，經歷的多了，心就堅強了，路也就踏實了。 回首流年，歲月匆匆,漫長的人生路上，我們免不了要去翻山涉水，免不了要承受各種壓力, 免不了要犯各種錯誤.其實，生活就是一面鏡子，你若對它笑，它就會對你微笑，你若對它哭，它就會還你淚水，所以我們要始終相信一句話,“上帝在關上一扇門的同時也同樣會打開一扇窗，心情不好時,就照照鏡子，給自己一個暖心貼心的微笑。”陌路的轉角，總希望有一場傾心的邂逅，能夠相伴一生，總希望有一處風景，是自己一生的守侯. 白落梅曾說：是聚終要散場，是戲終要落幕。不要精心的去規劃一場場相遇，一幕幕相逢.是緣是劫?我們都要順其自然，處之泰然,不要讓眼前的種種迷失了我們心性,誤導了我們的靈魂. 走陌生的路，看陌生的人，陌生的你是否同樣數著流年，是否同樣數著那花開花落的日子。喧鬧的城市，激動的人群，總感覺自己跟不上腳步.努力，再努力.加油,再加油,但總感覺自己不夠好，自己不夠真.記憶的煙總抵不過那充滿色彩的文字,用那純凈的心書寫那純凈的雨，用那博大的愛擁抱你那顆壓抑的心.如你懂得,那就是心與心之間的取暖;如你懂得,那就是一顆心對另一顆心的欣賞。陌路的擦肩，傾心的邂逅,瞬間的相聚，不管是多么短暫,都是累積的前緣，記住已然足夠，失去便是永遠。 五百年的風吹，五百年的日曬，五百年的雨打，五百年的等待,五百次的回眸,才有了今天陌路的擦肩，傾心的邂逅.講著怎樣的故事，侯著怎樣的結局，過著怎樣的日子，守著怎樣的心情。明知道有些理想永遠無法實現，有些問題永遠沒有答案，有些故事永遠沒有結局，有些人永遠只是熟悉的陌生人，可還是會苦苦地追求著，等待著，幻想著。也許簡單的復雜了，復雜的反而簡單了。 落入凡塵的你我，注定將其一身兜轉在輪回之間,每一個生命的輪回都是一個花開花落的過程.花開的時候盡情的綻放，花謝的時候才會有一地的芬芳.生命中的每一個角落，無需走遍,身邊的人和物，無需一個個了解.各式各樣的放大鏡層層剖析著，各式各樣的模樣。嗅心頭的花香，觸冰點的溫暖。就這樣，感動了自己,也懂得了自己。繁華背后的凋零，路途外的風景，久久依戀的過往，不以為然的痛，就都讓她猶如萬樹梨花落,萬樹落花碎.夢幻的朦朧驚擾了落花的魂，零落的記憶籠罩了落花的痕.沾滿塵埃的落花數著滄桑,淡化著過往.流水一樣失去的時光,來不及行走的腳步，難以撫平的記憶,都伴著歲月的燈盞，淚落花心，年華彈盡了日落。 茫茫大海，誰可爭流，不拒眾流方為滄海。蕓蕓終生，人生無常，不被艱難困苦嚇倒，方顯英雄本色。風雨欲來，春花凋落，憑欄遠眺，陽光總在風雨后。潮漲潮落，云卷云舒，閑庭信步，高掛前進的風帆，到中流擊水，浪遏飛舟，前方就是我們成功的彼岸。所以,我們不要再依戀破碎的舊夢，不要再沉迷于往日的幸福光環，不要再計較人生的得失，不要再擔憂明起的天氣。既然選擇了前方，就要微笑啟航，哪怕傷痕累累,也要微笑著數著滄桑.因為只有這樣,才有我們無悔的人生. 路過的風景，偷換的流年,青春紀念冊上冷漠的臉。微笑的面容,磨光的棱角,隱藏著的淚水，傾城早已成了模樣.笑看滄桑,輕盈過往,寫意人生.淡看流年煙火，細品歲月靜好。于紛蕪處靜心養性，讓生命的泉水蕩滌著塵埃，讓心靈的花香彌漫著過往.尋一季的清涼，看一場霧里看花的虛無.曾經的最美，早已變了模樣。浮華背后的煙云,聚散后的剎那芳華,低吟淺唱的片刻時光，鏡花水月般的美麗，不過是驚鴻一瞥，曇花一現,匆匆而去. 歲月的長河里暖了多少次相遇，惆悵了多少次離別。誰的情迷了誰的眼，誰的記憶溫暖了誰的臉。在流年里許一場春暖花開，在春花秋落間，期許歲月靜好。日月兩盞燈，春秋一場夢，紅塵看破了只不過是浮沉,生命看破了只不過是無常,愛情看破了只不過是聚散。美麗的容顏也只不過是百年后的剎那間的芳華。一頁頁凄美的文字，一杯杯纏綿的往事，一個個惆悵的日子，一份份不舍的牽念，在記憶深處,溫暖著流年，心念著你的微笑.花開是詩，花落是情，瓣瓣桃花皆是你那傾城的笑顏，情在夢里盤旋，夢在情里入眠。時光約定的美麗，透過指間的光陰，唯有心中的風景，才是人生不變的山水。 花有花的燦爛，云有云的詩意。平凡自有平凡的真味，流逝也自有流逝的美麗。生命既沒有固定的標準，也沒有精彩的彩排.那么,我們只需收拾好心情，淡然的面對生命的逐漸老去，在似水流年中細細體會與珍惜每一個過往，每一份流逝，每一種滋味。 誰的情迷了誰的眼，誰的記憶溫暖了誰的臉。在生命的長河里,我們懂得珍惜,懂得感恩,懂得釋懷.在未來里日子里,我們淡泊心性，靜侯花開!

浪濤狂卷的海水，拍打著一座孤島。孤島上一個潮濕的山洞，坐著幾個頭戴藍色帽徽的軍人，聽著洞外傳進的炮聲，看到從洞壁被震落下的碎石泥渣，嘴里不停地發著牢騷，一個說，媽的，共軍又在炮打金門了，一個說，打打停停，停停打打……這是留存在我腦海里的畫面與聲音。這幅畫面與畫面中的對話已經留存幾十年了。說不清這些畫面和經典臺詞出現在那部電影，但在六十年代，這部電影的確可以稱之為經典，我們那個年代的人看了一遍又一遍，以致于把畫面和臺詞記得滾瓜爛熟，而忘卻了它們到底出自那部電影，如果沒有記錯的話，這部電影可能是《海鷹》。《海鷹》講述的是我海軍與逃往海島的國民黨部隊的海戰的故事。故事情節已經忘卻。但那個“炮打金門”的“金門”讓我更加難以忘卻。但是也有諸多疑惑未解，如金門在哪兒？為什么要炮打？ 金門，如果是在幾十年前的中國，如果是遠離沿海地方的人，可以肯定地說沒有多少人知道這個地方。如果對于現在的人來說，如果仍不知道金門，人們可能會視他孤陋寡聞。我雖然記住了金門這兩個字，但仍然對金門非常陌生，也仍然屬于孤陋寡聞之人。好在有互聯網，從互聯網上得到的知識是，金門與廈門最近的地方只有十海里，如果有雙翅膀，張開就可飛過去，如果是個超人，從廈門一邁腿就可跨過大海降臨金門。 金門和廈門原同屬一地，大的方面說他們都是祖國母親的兒子，小的方面說，它們都歸一地管轄。有句流行很廣的俗語，“無金不成銅”，同要管金。同，指同安縣，是廈門的舊稱。金是金門，過去歸同安縣管轄。沿海行走，到了廈門，自然想去金門，無奈沒有辦臺灣通行證，也就只能“望島興嘆”。 薄薄的通行證可以阻斷我前往金門的路，卻遮不住眺望金門的眼。在廈門看金門有許多選擇，比如坐船到海上的中間線，比如到某個高地，但我還是選擇了眾人都說最佳的地方椰風寨（一國兩制景點）去看金門。 椰風寨，顧名思義，那兒一定有椰子樹，它高高的，筆直的樹枝，寬大的樹葉，的確美麗。可我卻不想投入更多眼神。我們走下載我們來此的車后，首先吸引我的是幾個大字：“一國兩制統一中國”。那字是紅色方塊字，立于路旁的椰子樹下，此刻陽光正好打過來，一個個大字就更加光彩奪目。 “哇，金門！”一個女孩的尖叫聲讓人把目光紛紛投向大海方向。步幅是超大的，步速是快捷的，邁過平坦的泥清公路，穿過一片棕櫚和椰子樹林，站在草色遙看的草坡，張開一對眼珠，讓眼光掠過金色沙灘，掃向波瀾壯闊的海面，沿著導游指引的方向看去：哦，這就是金門！？像一條山脈橫臥海面，像一條浮出海面的巨鯨在緩慢游弋。我不是秘魯瑪雅人，有超常的視力，老眼渾花，雖然看不清海島真面目，但卻感覺朦朧中彰顯的美感。看了一會兒，收回眼光，感到在沙灘上、草坡上、步游道上，都佇立幾多游人，都向著對岸方向了望搜尋。 十公里的距離，對于一般人的視力來說，距離畢竟遠了些，看久了也看不出什么花樣來，于是就想再到下一個景點參觀。走出草坡，發現一處景致吸引眾多游人——在游覽區內的一處觀景臺上的柵欄內，架起兩個黃色三角架，分別支起兩個黑色相間的雙筒望遠鏡，鏡頭對向大海。望遠鏡上的一白色筒面上寫著兩行字，大意是：看望遠鏡，看臺灣金門島，一人收費十元。四周圍滿了游客。一個老者正對游人講述什么，有的游客正通過望遠鏡向大海觀看。不用說，這是通過望遠鏡觀察金門。走，我也去看看。我見縫插針，向老者問出了原委。這個老者是望遠鏡的主人，他穿著黑色外套，頭發花白，額頭的皺紋如蚯蚓在額頭彎曲爬行。上世紀五十年代，在那場金門炮戰期間，他曾經當兵駐守廈門，退伍后就在這兒安家。旅游業的興起，特別是“一國兩制景點”的走紅，為方便游人隔海看金門，就購置望遠鏡為游人服務，還給游人講述他知道的金門炮戰，既是商家，又是導游，既為游人服務，也為自己掙錢。他說，操此職業，不完全為掙錢，他想用這個望遠鏡讓更多的人知道那段不應忘卻的歷史，他說這是一個老兵的責任和義務。講述中，他見走來一個年老游客，他走過去主動說，請他看，不收錢。如是一家人看，也只收一次錢。看什么呢，看金門景象，看一條標語。什么標語？用肉眼看對面，當然看不見，得用望遠鏡。 金門是臺灣的橋頭堡，歷史上鄭成功攻取臺灣，都以金門、廈門為出發地。 1949年，國共爆發了一次大戰役，這就是金門之戰，此戰一方面是三年內橫掃八百萬國軍的解放軍的收宮之戰，另方面是退守孤島的國軍的生死之戰。戰爭的結果是，登上金門島的近萬解放軍全軍覆沒。58年又暴發金門炮戰，直到上世紀中國實行改革開放，炮聲消失，海島歸于平靜。 作為一個曾經當過兵扛過槍而沒有打過仗的我，當然對這對這段歷史頗有興趣，就和這位老兵聊了起來。聽說我也當過兵，在高原，他也感到親切，給我深入說金門之戰，一邊為我介紹望遠鏡對上哪個角度可以看到金門的碉堡、道路、工事、哨樓，在另一島上（大擔）可以看到那條著名的標語，等等。他還給我講他所知道的金門，他說金門兩樣東西最好，一是亮閃閃的菜刀，那是金門人用遺落在島的炮彈殼做的，二是金門高粱酒，那是真正的糧食酒，香。 我品味著老人的話，感覺這兩樣東西都有著現實的巧合，炮彈化菜刀，猶如干戈化玉帛。高粱酒那是金門人釀造的團圓酒。 “調好了，你來看”。他閃在望遠鏡旁邊。我學著他為我調試鏡頭的樣子，向前跨上一步，另一腳提上來靠攏。半彎雙腿，腰身前傾，一手扶著望遠鏡，右手食指擰動著望遠鏡上的旋扭，先看金門島，放大的金門景色入眼來。再看大擔島上那條標語：“三民主義統一中國”。那標語，白底紅字，寫在一堵墻上，那堵墻是為寫這標語而專門建的，立在海邊的山坡半腰處，四周簇擁著綠色樹木。 又轉動望遠鏡的角度，繼續看，看久了，感到金門島不是島，而仿佛是一塊漂木在大海起伏，那白色的標語墻仿佛化作一片鴿翅在飛翔，又如一葉帆影從對面飄來。于是觸景生情，心底涌起幾句詩： 霧，擋不住眼睛， 海，隔不斷思念。 何時升起新艷陽， 照亮歸來的白帆。 >>>更多美文：心情隨筆

早晨有雨，不愿放棄周末難得的空閑，就打傘去了趟風景區。雨不大，風很緊，一個人在濕漉漉的道上走著，心里有一種說不出的寧靜。散步本無目的，原打算去黃河邊走走，接了個電話，半道就拐進了友誼亭。亭子里沒人，坐賞初夏雨景卻也另有一番情趣。 雨打樹葉，發出沙沙的聲音，比任何音樂都好聽，漸漸的就沉迷進了雨境。一株樹，不知道名字，樹上開滿了細碎的黃花，雨打風吹之后，滿地落英，鋪了稀疏的一層。拿起手機“咔擦”一聲，就把瞬間的美定格成永恒。 雨把一切都洗刷的很干凈，一株花開的很艷，樹葉和花瓣上到處是雨珠，看著煞是惹人喜歡。朋友在微信里聊起了諸多生活的無奈，很認真的聽完后，我拍了一張雨中的石榴花發過去說：“看這朵花，心里含著淚，它仍在笑。”之后，我的腦海里就浮現出蘇軾的那句詩：“人間有味是清歡”. 清歡為何歡？有解釋為，清雅恬適之樂。我覺著言猶未盡。“清”者，純潔、清凈、單純、清明、清白、清高是也。我認為“清歡”是人性的一個至高的精神境界。清歡，拒絕熱烈，要生要死的心態說明了你缺少一種淡然；清歡，排斥孤傲，孑然一身的心境說明了你多了一絲冷漠；清歡更反感的是做作，無病呻吟的表演證明你濁人一個。 清歡，未必一定要遠離城市、隱遁山林、拒食人間煙火，而是要面對社會百態，塵世喧囂，能直透根源，守住本心。得意時不看低別人，失意時不看低自己。清歡，未必一定要有詩詞歌賦，琴棋書畫，而是要心有清明，不失本真。身在繁華處，心寄明月間。清歡，未嘗不是一種心境的空靈，這世上除了天、地，也就心最容易達到空靈的境界。“日長睡起無情思，閑看兒童捉柳花”是一種清歡，“寵辱不驚，看庭前花開花落；去留無意，望天外云卷云舒”也是一種清歡。 人的一生，要經歷諸多的風雨和溝坎，內心也時常會被情欲和不甘所侵襲，被無常的困惑和遺憾所困擾，這時候我們需要一種力量，一種來自內心的溫暖，來驅散陰霾，來融化寒冰，此刻，心靈的境界決定了我們擺脫枷絆的時間。清歡，可以讓我們以旁觀者的心態，細品自己的人生軌跡。如這綿綿細雨一樣洗滌我們的靈魂，拂去心緒的煩躁，還原心海的寧靜。 清歡，來自于對生活的提煉。可以將自己置身于行走、繪畫、音樂、讀書的世界中，或者去養花、飼魚、聽戲、飲茶，只要讓自己傾情投入，我覺得都可以讓心態從中獲得寧靜和從容。人間有味是清歡！人間又何處不清歡？ 清歡，需要發現。花有花的精彩；葉有葉的清香。一個微笑是人生磨礪的縮影；一個感動包含著無數的心路歷程。清歡，需要尋找。懂得珍惜，理解生活，不是沒有困惑，也不會一帆風順，仍然需要追求，仍然需要付出，在人生路上依然會有意想不到的挫折。但你只要邁過一道檻，心境就能提升一層。你只要渡過一個逆境，心性就會強大一分。心中有大海，何懼驚濤來；心里裝日月，腳印不曲折。 清歡，是一種修煉。只有修心養性才能達到這種高度。陶淵明“心遠地自偏”吟出了田園隱士的清歡；王維“明月松間照，清泉石上流。”開啟了詩中有禪的清歡；杜甫“三吏”、“三別”把清歡上升到了憂國憂民的詩史高度。蘇軾卻可以把生死不渝的愛情賦予了“此心安處是吾鄉”的清歡境界。進則能廉潔自律，知足常樂；退則能不忘憂國，與民同樂。看來清歡并不像我們想想中的難以觸摸。 生活的每個細微，都值得我們去品味。只要你有一雙慧眼，生活處處有美景；只要你有一顆凈心，身邊的時時有美好。你看眼前這檐雨織簾，這雨意綿纏，這花兒如訴，是不是正置身于一曲天籟之中呢？只要你細心品味，一定能從中品出清歡的味道。

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